26 октября 2018 года в рамках программы «Ты – предприниматель» студенты ГБОУ «Волгоградский колледж ресторанного сервиса и торговли» познакомились с тремя действующими предпринимателями – директором ООО «Дело в мясе» Александром Черничкиным, руководителем компании СушиКан Александром Кан и директором сети турагентств Coral Travel в Волгограде и Волжском Дмитрием Терещенко. Во встрече также приняли участие глава администрации Дзержинского района Волгограда Сергей Таций и вице-президент Волгоградской торгово-промышленной палаты Максим Свидров.
Об открытии своего дела рассказал выпускник Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли, директор компании СушиКан Александр Кан:
Перед тем как открыть свое дело, я работал в разных компаниях, занимающихся приготовлением японской еды, а после окончания колледжа решился открыть свое дело. Не сразу все легко получилось, но проект «СушиКан» заинтересовал инвесторов и на сегодняшний день у нас два отдела – цех и мобильный ресторан.
Еще одним гостем, с которым познакомились студенты в рамках информационной встречи программы «Ты – предприниматель», стал директор сети турагентств Coral Travel в Волгограде и Волжском Дмитрий Терещенко. Отметим, что в этом году Дмитрий Терещенко занял III место на региональном этапе конкурса «Молодой предприниматель России» в номинации «Франчайзинг». Предприниматель рассказал, как прошел путь от стажера до менеджера, от руководителя до собственника бизнеса.
Если у вас есть цель начать собственное дело, то эксперты программы «Ты – предприниматель» подскажут, как сделать это грамотно. От вас требуется желание получить знания, – подчеркнул Дмитрий Терещенко.
Своим опытом в ведении бизнеса поделился директор ООО «Дело в мясе» Александр Черничкин, который занял II место на региональном этапе конкурса «Молодой предприниматель России» в номинации «Производство». Бизнесмен рассказал, как к нему, юристу по образованию, пришла идея открыть производство мясных полуфабрикатов:
В экономике важно найти свою нишу – я увидел, что у нас в области нет производителей мяса, которые могут предложить готовый продукт, упакованный в вакууме, с документами и сертификатами. То есть продукт, который не будет уступать по качеству крупным поставщикам. Эта ниша была свободна, и мы ее быстро подхватили.
Предприниматель отметил, что в 2013 году, когда он только начинал свое дело, в него мало кто верил.
Самое главное в своем бизнесе – энтузиазм, это то, что заставляет двигаться вперед вопреки всем проблемам, – отметил директор ООО «Дело в мясе» Александр Черничкин.
Вице-президент ВТПП Максим Свидров рассказал студентам о реализации программы «Ты – предприниматель» в волгоградском регионе и о том, какие возможности она дает.
Малый бизнес – та основа, которая составляет экономику Дзержинского района и Волгограда в целом, – отметил глава администрации Дзержинского района Волгограда Сергей Таций. – В Дзержинском районе действует 711 организаций торговли и услуг, 32 промышленных предприятия и работают тысячи предпринимателей. И вы, с вашим энтузиазмом, пытливым умом, можете влиться в их число.
С напутственным словом к студентам обратился директор Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли Сергей Самохвалов:
При поступлении многие из вас говорят, что к 30 годам хотели бы открыть свою кондитерскую или ресторанчик. Сегодня вы сделали первый шаг к тому, чтобы овладеть знаниями, как осуществить эту идею. Превращайтесь мечты в планы!
После встречи некоторые студенты Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли смогли пообщаться с действующими предпринимателями и экспертами наедине и задать им интересующие вопросы по созданию и регистрации своего дела.
Напомним, что Программа действует в регионе с 2011 года, на сегодняшний день обучение прошли более восьми тысяч человек, 204 человека за это время зарегистрировали свой бизнес на территории Волгоградской области и успешно развивают свое дело.
В 2018 году мероприятия Программы осуществляются комитетом образования, науки и молодежной политики Волгоградской области при поддержке Волгоградской торгово-промышленной палаты. Регистрация на обучающую программу «Ты – предприниматель»-2018 открыта с 11 октября, в рамках которой участники под руководством опытных наставников смогут составить бизнес-план по открытию или развитию собственного бизнеса.
Получить более подробную информацию о программе «Ты – предприниматель» можно по тел.: +7(8442) 26-78-77, или e-mail: molpred134@mail.ru.
